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Réceptions cocktail

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Ref : Canapés 50 pièces

Crevette - Roquefort et Noix - Concombre Poivrons Coeurs de Palmier - Anchois Bayonne Fromage Frais - Ciboulette Oeufs de lump - Jambon de Paris

Canapés 50 pièces

48 €

Quantité : 1

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Ref : Navettes et buns 40 pièces

Mousse de Canard - Roquefort - Crabe Fromage blanc Paprika - Saumon fumé Mousse de Thon - Jambon de Bayonne

Navettes et buns 40 pièces

48 €

Quantité : 1

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Ref : Les Craquants 40 pièces

Roulade de Saumon fumé choux vert, Tartare de thon aux graines de Sésame, Tartare de Saumon mariné à l’Aneth, Julienne de légumes au Pistou

Les Craquants 40 pièces

48 €

Quantité : 1

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Ref : Pain à la pomme 40 pièces

Magret de Canard Fumé Confit d'oignons Duxelle de Champignons, Vinaigre Balsamique à la Truffe - Emincé de Vollailles et Julienne de Pomme Tombé au Vin rouge

Pain à la pomme 40 pièces

48 €

Quantité : 1

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Ref : Pain d'épices 40 pièces

Rillettes de Saumon monté de Truite fumée Fromage Frais Oeufs de Truite - Magret de Canard Rôti au Miel accompagné de Mangue - Foie Gras de Canard et Figues séchées

Pain d'épices 40 pièces

48 €

Quantité : 1

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Ref : Les Pannequets 40 pièces

Crêpes Natures Mousse de Foie Gras Pistach

Les Pannequets 40 pièces

48 €

Quantité : 1

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Ref : Pyramide de Pics Bambou 100 pièces

Perle de Melon et sa Chiffonnade de Jambon de Pays, Pique de Mozzarella Basilic et Tomate Cerise, Bille de Courgette et Tomates Confites au Thym

Pyramide de Pics Bambou 100 pièces

146 €

Quantité : 1

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Ref : Bouchées fantaisie Cassolette 30 pièces

Tomate Marinée Magret de Canard et Poire Pétoncles, Sauté de Homard sur lit de Julienne de Légumes à l'huile de Truffe, Huîtres du Bassin et sa Tombée de Poireaux au vin Rouge

Bouchées fantaisie Cassolette 30 pièces

56 €

Quantité : 1

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Ref : PS Fromage Frais aux herbes 48 pièces

Pains Surprise

PS Fromage Frais aux herbes 48 pièces

27.50 €

Quantité : 1

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Ref : PS Jambon Comté 48 pièces

Pains Surprise

PS Jambon Comté 48 pièces

29.70 €

Quantité : 1

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Ref : PS Bayonne

Pains Surprise

PS Bayonne

34.10 €

Quantité : 1

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Ref : PS Rosette

Pains Surprise

PS Rosette

36.70 €

Quantité : 1

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Ref : PS Saumon fumé

Pains Surprise

PS Saumon fumé

40 €

Quantité : 1

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Ref : PS Rillettes de la mer

Pains Surprise

PS Rillettes de la mer

43.40 €

Quantité : 1

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Ref : Corbeille de Fruits Frais de saison 5kg

Corbeille de Fruits Frais de saison

Corbeille de Fruits Frais de saison 5kg

55 €

Quantité : 1

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Ref : Macarons 50 pièces

Crème Pistache, Confiture de Framboise Ganache au chococlat, Crème à la Cannelle

Macarons 50 pièces

34 €

Quantité : 1

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Ref : Petits fours frais 50 pièces

Baccara - Pané Kirsch - Choux pralinés Miroir aux fruits - Tartelettes aux Fruits Opéra - Marquise Café - Savarin aux Fruits

Petits fours frais 50 pièces

40 €

Quantité : 1

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Ref : Mini verrines de mousse de fruits 30 pièces

Mousse de Fruit de la Passion et son Coulis de Framboise - Mousse Framboise et son coulis d'Abricot - Mousse Chocolat et ses Petits Craquants

Mini verrines de mousse de fruits 30 pièces

44 €

Quantité : 1

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Ref : Plateau repas froid

MENU TYPE (DIFFéRENT CHAQUE JOUR) : Marbré de saumon et ses petits légumes Jambon Basque et ses condiments, Purée de carottes Fromage, salade -Tarte tropézienne - Petit pain

Plateau repas froid

17 €

Quantité : 1

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Ref : Sandwiches baguette Jambon Comté

Sandwiches baguette

Sandwiches baguette Jambon Comté

3.7 €

Quantité : 1

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Ref : Sandwiches baguette Rosbeef

Sandwiches baguette

Sandwiches baguette Rosbeef

4.2 €

Quantité : 1

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Ref : Sandwiches baguette de campagne Jambon Pierre

Jambon Pierre d'Oteiza du pays Basque sur moutarde à l'ancienne au coulis de piment

Sandwiches baguette de campagne Jambon Pierre

4.6 €

Quantité : 1

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Ref : Sandwiches baguette de campagne Thon et chèvre

Thon et chèvre frais Carpaccio de tomate et huile d'olive basilic

Sandwiches baguette de campagne Thon et chèvre

4.3 €

Quantité : 1

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Ref : Sandwiches baguette de campagne Pâté de porc

Pâté de porc Basque aux cèpes

Sandwiches baguette de campagne Pâté de porc

4.2 €

Quantité : 1

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Ref : Pain de seigle

Rillettes de saumon et lamelles de saumon mariné huile d'olives, aneth et citron

Pain de seigle

4.9 €

Quantité : 1

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Ref : Pain bis crudités

Pain bis crudités

Pain bis crudités

3.7 €

Quantité : 1

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Ref : Salade Fraîcheur 200 g

Salade verte, carotte, tomate, comcombre, oeufs, sauce et petit pain

Salade Fraîcheur 200 g

5.5 €

Quantité : 1

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Ref : Salade Niçoise 200 g

Tomates, haricots verts, pommes de terre, thon, anchois, olives, salade verte, oeuf et petit pain

Salade Niçoise 200 g

6.2 €

Quantité : 1

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Ref : Salade du chef 200 g

Pommes de terre, tomates, salade verte jambon, comté, concombre, sauce et petit pain

Salade du chef 200 g

6.2 €

Quantité : 1

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